サクッとした食感とクセの無い淡白な味 ハツ(シンゾウ) 牛の心臓で、名前は英語の「heart」から。クセが無くさっぱりとした味わいで歯を入れるとサクッと噛み切れる食感も心地よい。クセになる

特徴 ▶️牛の心臓 ▶️クセが無く、さっぱりした 噛み心地 臭みの無い新鮮なものならばあまり焼きすぎずにさっと炙ったくらいで食したい。ホルモン本舗では、お客様に喜んでいただくため日々新鮮なホルモンを仕入れています。 ホルモン20品333円と半人前盛り、お一人様からお待ちしております。