おはようございます😃 今日天気も良くなるという事で鶴橋も賑わうとおもいます(о´∀`о) 今日は胃袋の紹介をします^_^ 老若男女、人気の上ミノです！ 牛の4つある胃袋の一つ目。 貝柱をおもわせるシコシコとした歯ごたえが心地よく、厚切りでも薄切りでもそれぞれに食感を楽しめる。半面、丁寧に下処理しないと消化器官特有のアンモニア臭が残ってしまう厄介な部位です！ 牛一のミノは完璧に処理されてますので安心で美味しく召し上がっていただけますよ(о´∀`о) 是非ホルモン本舗本店に お越しください^_^ 生ビール290円 ホルモン333円 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗